商品项目：是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目（例如：服务项目、酒水、香烟等）。

此项目在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。

计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。
主要包括：
（1）全场打折设置：如果启用了全场打折，那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；
（2）全天计费（钟点计费）：此设置作用于设置房间的计费方法，宾客登记后，房间将按此设置的方法开始计费。此项目在系统设置中设置。

服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服

务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中级技师、普通技师

等）。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金

额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。

客户设置：客户是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。可设

置客户等级（例如：协议单位、团体客户、散客等）还可为每种客户等级设置打折比例。

操作员设置：操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。

打印设置：打印设置可控制在宾客结账时是否为宾客打印结账清单及控制票据的打印格式。

本软件完美支持pos58系列小票打印机，相关驱动程序可以在我们网站下载。

来宾登记→散客开单（团体开单）：每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），

给客户安排一个房间（房间）等房间项目，房间项目必须是在“系统设置”模块中的“房间项

目”中已经设置，系统只能对已设置的房间项目（房间）进行登记。

来客登记→更换房间：假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的项目必须终止提

供，但客人的消费并未终结，为此，可以通过更换房间来将客人资料及消费信息在不进行结帐

操作的情况下转到另一新项目下。例如：换房间（房间）。

项目状态：房间项目（房间）的当前使用状态。例如：可供、占用、停用、预定等状态。

点单消费→增加消费：客人在消费过程中所消费的所有项目均要进行入帐处理，以便在客人

离店时自动计算消费额。客人的消费明细便是在此入帐。

收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原房间项目（房间）

的占用状态为可供状态。

商品打折：在商品项目设置中有打折设置，这里给大家详细解释 一下，比如选中啤酒这个商

品点击"打折设置"，会弹出一个窗口，此窗口会把所有的客人类型列出来，然后修改每种客人

类型的打折比例就行了。此折扣的优先级高于全场打折比例。

这个属性比较适合做特价商品。

快捷键：用来快速完成某件工作的按键

主界面中：

F1： 弹出软件帮助

F3： 定位到快速通道栏，可以直接输入房间号码来选定某个房间，这里可以只输入某个房间的部分信息即可。比如BD008号房间，可以输入BD008，也可以输入008，或者直接输入08都可以定位。

F4：开单

F5：结帐

F8，INS，Enter：增加消费


小键盘区：

"+" :打开增加消费窗口，在增加消费窗口中用来切换到输入数量的输入框。
"-" :主界面中是对当前选定房间进行结帐，增加消费窗口中是关闭增加消费的窗口。
"/" :主界面中是打开合并帐单功能

其他界面中的快捷键可以直接看界面中的提示。

1.2、启用步骤

第一步：安装本系统。

第二步：执行“系统维护→系统设置”菜单，设置相关项目。

1. 房间项目设置


2. 商品项目设置


3. 服务生设置


4. 操作员设置


5. 服务生设置


6. 计费设置


7. 打印设置

第 二 步、输入正确的用户名及密码进行登录

第 三 步、登记模块：来宾登记→预订管理

第 四 步、登记模块：来宾登记→顾客开单(团体开单)

第 五 步、点单模块：点单消费→增加消费

第 六 步、收银模块: 收银结帐→宾客结账(确认或询问客人是否是为本店客户)

第 七 步、查询模块: 查询来宾信息、收银明细、打印营业情况日、月报表、统计分析营业收入及宾流量等。

第 八 步、客户管理模块：管理客户的基本信息、消费信息。

第 九 步、维护系统→数据备份

第 十 步、维护系统→系统设置

第 二 步、点单模块：点单消费→增加消费

第 三 步、收银模块：收银结帐→宾客结账

二、系统主界面：



系统设置：功能主要完成系统运行前基础数据的设置（包括：房间项目设置、商品项目设置、服务生设置、客户设置、操作员设置、计费设置、打印设置）

• 点击菜单“系统维护→系统设置”进入系统设置界面（如图23）。

进入系统设置的步骤：


• 第一步：进入计费设置页面进行计费设置，设置方法根据屏幕提示进行。（可选项）


• 第二步：进入房间项目设置页面进行房间项目设置，设置方法根据屏幕提示进行。（必选项）


• 第三步：进入商品项目设置页面进行商品项目设置，设置方法根据屏幕提示进行。（必选项）


• 第四步：服务生设置、客户设置、操作员设置、打印设置可不分先后。（可选项）

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满足数据量巨大的场合管理需要。

SQL版本解决方案：

北京某酒店拥有客房200间，配套餐厅一个，桑拿中心一个。使用美萍酒店管理系统来进行管理，实施方案如下：

(1)根据管理要求，全酒店共需要购买6台电脑，其中总台2台电脑，组成2个前台收银端。餐厅，桑拿中心各一台电脑负责收费，经理办公室一台电脑用做管理查询。再用台配置好的电脑做为数据库服务器使用。

(2)所有电脑通过网络进行连接。数据库服务器安装SQLServer2000,其他客户端安装我们的美萍酒店管理系统。只有2个前台收银端能开单结单，其他客户端如餐厅，桑拿中心只能增加消费，由前台统一管理结帐。

(3)需要购买软件的数量是 2前台端+经理端+餐厅端+桑拿中心端=5个客户点.

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