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烘焙管理系统解决方案-思迅烘焙之星管理系统

行业分析

烘焙行业从市场角度看属于食品行业的范畴，同时也是快速消费品，具有原料众多、配方多变、流通量大、产品多样化等特点，并且烘焙行业带有生产企业的性质，产品保质期短、对生产管理、配送业务也非常重视，这些，都对烘焙行业的信息系统提出了更高的要求：
商品信息和工艺配方清单的科学的管理对生产管理和商品保质期管理有一定的要求将配送业务的繁琐工作变得简单化、智能化前台销售灵活性强，全面支持行业消费的特色对公司业务发展的策略可以提供完善的支持

思迅烘焙之星8管理系统基于对烘焙行业管理需求的深刻理解，通过最先进的构件化开发管理技术，专门为烘焙连锁企业提供的专业信息化管理解决方案。系统提供强大的糕点面包生产管理、独立的月饼管理与会员管理、促销管理、销售管理等先进功能，能迅速提升企业的经营决策能力，降低企业经营风险，提高企业的市场竞争力。
该系统设计目标是满足企业“管理规范化、业务自动化，功能先进化”需求。总部系统包含了企业的商品流、信息流、资金流的所有业务管理思想，它与门店系统、配送中心系统、决策支持系统等相辅相成，共同构筑了企业强大的管理信息网络系统。
适用范围：传统面包、糕点、饼屋店、烘焙+甜品店、烘焙+咖啡屋、烘焙+西餐厅等

思迅基于对烘焙行业管理需求的深刻理解，通过最现今的构件化开发管理技术，专门为烘焙连锁企业提供的专业信息化管理解决方案。系统提供强大的烘焙生产管理、独立的月饼管理与会员管理、促销管理等先进功能，能迅速提升企业的经营决策能力，提高企业的竞争力。
集中信息管理，科学的工艺配方管理流程化生产系统管理统一采购、统一配送、统一库存管理完善的预警机制最优物流及配送方案差异化的价格管理体系全面会员管理前台功能灵活,全面支持烘焙行业特色的销售.

产品优势
人性设计，简学易用
系统灵活性高，操作界面友好，易学易用
系统支持触摸屏操作，前台收银支持双屏显示
高效安全的多级权限控制：门店权限、功能模块权限、品类数据权限、系统价格权限
支持多种类别的会员管理，多种形式的会员卡优惠促销方案，针对不同的会员类别支持多种会员积分，按积分自动升级折扣级别
会员积分、折扣、储值三卡合一，支持多级别会员价设定，会员积分付款
系统提供父子卡关联功能，即子卡积分时可同时为父卡积分
会员短信发送功能，会员的跟踪回访系统全程记录，提升会员忠诚度

促销管理，灵活新颖
支持促销特价、时段特价、限量特价、赠品促销、超额奖励、按日期段、按星期设定特价等多种促销方式
新颖的条件组合促销、偶数促销、优惠券促销

库存管理，实时高效
总部可以实时查询各门店商品库存，商品销售实时扣减库存
提供智能补货系统，支持卖一补一，支持理想库存补货方式，安全库存补货方式，以及手工补货方式
门店间库存相互调拨，详尽货物调拨的差异跟踪及处理

统计分析，全面决策
丰富的各类营业数据汇总报表和详尽全面的结算报表
会员消费报表，会员贡献率分析报表
促销让利分析、销售排行、销售对比表、毛利分析报表
商品周转率、商品库存等报表

实时连锁，数据共享
支持多种连锁架构，总部统一资料、统一定价、统一采购、统一配送，系统也支持不同门店制定不同销售价格
提供对加盟店连锁配送业务，配送价格灵活设定，不同门店可选择不同的配送价进行配送

网络架构：

主界面

系统总体结构图

系统的总体结构如下图所示：

系统的整体拓扑结构分为公司总部、配送中心、门店三部分，对系统组成各部分简要说明如下：由门店通过门店系统中的要货申请单向总部或者配送中心发送调货申请，由配送中心进行配送。门店向配送中心要货，配送中心根据实际商品库存数和要货数进行比较，当实际商品数量大于要货数量，由配送中心发送配送指令，再由配送中心送货到门店。当货物不够或总部订货分析系统分析出某些商品需要订货时，由总部向供应商发送采购订单，配送中心接收供应商送至的商品。